<오늘차림 - 서울식 육수 소불고기> :: 쇠고기도 당면도 외국산이지만 맛은 있네.

 

점심으로 뭘 먹을까 고민하다가 <B마트>를 뒤져 보니 <오늘차림 - 서울식 육수 소불고기>라는 게 있길래 잽싸게 주문해 보았다.

서울식 육수 소불고기라 함은, 요즘에는 찾아보기 어렵지만 그 옛날 외식하러 고기집에 가면 황동으로 된 불고기판에 불고기를 구워 줬었는데, 그 불고기판 가장자리에 육수를 자작하게 부은 다음 거기에 당면을 익혀 먹거나 고기 육수에 밥을 비벼 먹는 불고기를 가리킨다고 할 수 있다.

 

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포장을 뜯어 보면 양념된 소불고기, 당면, 그리고 한우육수가 들어 있다.

 

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가성비가 상당히 좋은 제품으로 소불고기 양이 상당히 넉넉하다. 자그마치 1060g. 그러니까 한 근하고도 반 근이 더 넘게 들어 있다. 2~3명 정도가 먹다가 고기 모자르다고 다툴 일은 없을 듯.

 

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조리 방법은 매우 간단하다.

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육수와 당면을 넣고 끓이다가, 육수가 끓기 시작하면 소불고기를 넣고 익히면 된다. 야채는 양파든 당근이든 대파든 취향껏 추가하면 되고.

 

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아무 생각 없이 육수에 당면을 넣고 끓이다가, 문득, 당면을 물에 한 번 헹궈서 넣었어야 했나 하는 생각도 들었지만, 뭐, 조리방법에 헹궈 넣으란 말 없었으니 오늘은 그냥 패스! 한다만 다음번에는 헹궈서 넣어야지….

원산지를 살펴보니, 쇠고기는 미국산, 당면은 중국산, 육수만 한우뼈로 끓여 낸 한우육수다. 한우육수라 그런가? 아니면 뭘 탔나? 암튼 엄청 뽀얗다.

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한우육수에 당면을 넣고!

 

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육수가 끓기 시작하면 소불고기를 넣어 익힌다.

 

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맛나게 익어 가는 소불고기.

 

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이때 취향껏 야채를 추가한다. 대충 집에 있는 당근과 대파를 넉넉하게 넣었다.

 

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소불고기 사이사이 탱글탱글한 당면이 맛나 보인다.

 

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결론적으로, <오늘차림 - 서울식 육수 소불고기> 맛은 나름 괜찮았다.

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다만, 미국산 쇠고기라 그런가, 아니면 육수에 소불고기를 익혀서 그런가? 먹다 보면 약간 기름진 맛이 돌아서 좀 느끼한 감도 없지 않아 있지만, 뭐, 기껏해야 한 끼 먹을 건데 까다롭게 굴 필요가 있을까 싶기도 하고….

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암튼, 야채를 넉넉하게 넣었는데도 간이 적당한 걸 보니, 소불고기 간 자체는 조금 간간하게 되어 있는 듯하다.

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따로 당면을 준비할 필요도 없고 또 당면을 불릴 필요도 없이 그냥 한 번에 다 때려 넣고 끓이면 된다는 점에서 요리하기 편해서 매우 좋았다.

넉넉한 불고기양에 이 정도로 괜찮은 맛을 내는 제품 가격이 15,990원(이지만 할인쿠폰 먹인 덕에 체감상13,990원~14,990원)이면 한 끼 반찬으로 나쁘지 않은 듯.

 

재구매 의사 : ★★★½